یکی از مکمل های غذایی که در سالهای اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته قرص امگا 3 است. شاید به این دلیل که بسیاری از مردم در کشور ما از غذاهای دریایی به حد کافی استفاده نمیکنند، مصرف قرص امگا 3 روز به روز بیشتر میشود. اگر حداقل 2 الی 3 بار در هفته ماهی نمیخورید، به احتمال زیاد با کمبود امگا-۳ مواجه هستید. هرچه اطلاعات مردم در مورد اهمیت تغذیه و نقش آن در سلامتی بدن بیشتر میشود، تمایل بیشتری برای جبران کمبودهای مواد مغذی بدن خود از طریق مکمل های غذایی دارند.
امگا-۳ نام یک اسید چرب ضروری برای بدن است که بدن ما نمیتواند آن را تولید نماید، با این حال برای حفظ سلامتی و حیات ضروری است؛ بنابراین باید آن را از طریق رژیم غذایی و همچنین در صورت نیاز از طریق مکملها برای بدن تامین نمود.مصرف قرص امگا 3 برای همه فواید بسیاری دارد. در ادامه این مطلب قصد داریم مهمترین فایدهها را به شما عزیزان معرفی کنیم.
اسیدهای چرب امگا 3 گروهی از اسیدهای چرب ضروری هستند که نقش مهمی را در بدن انسان ایفا کرده و در حفظ سلامتی بدن تاثیری بسزا دارند. بدن انسان قابلیت تولید امگا-۳ را ندارد و این ماده مغذی باید از طریق مواد غذایی برای بدن تامین شود. انواع امگا 3 شامل سه اسید چرب مهم میشوند: آلفا لینولنیک اسید، دوکوزاهگزانوئیک اسید و ایکوزاپنتانوئیک اسید. مورد اول بیشتر در مابع گیاهی مثل گردو یافت میشود در حالی که دو نوع دیگر بیشتر در منابع حیوانی وجود دارند.
انواع دانهها و مغزها همچون شاهدانه، دانهی کتان و سویا، زیتون، کانولا، گردو و حبوبات نیز سایر منابع طبیعی اسید چرب امگا-۳ هستند. امگا 3 نوعی چربی است که نمیتواند حرارت بالا را تحمل نماید و تخریب میشود؛ به همین دلیل بهتر است روغنهایی که میزان بالایی امگا ۳ دارند را در پخت و پز استفاده نکنید. روغن زیتون برای سلامتی بهتر از روغن کانولا است، با وجود آن که هر دو این روغنها امگا-۳ دارند، اما درون روغن زیتون اسکوالین وجود دارد که یک عامل برای کاهش چربی خون است؛ اما روغن کانولا فاقد این ماده است.
به همین دلیل در صورت مصرف روغن کانولا، باید آن را به غذای خود اضافه نمایید. با وجود آنکه ماهیهای دریایی و غیر پرورشی، مهمترین منبع امگا-۳ هستند؛ اما در صورتی که گیاهخوار هستید و یا علاقهای به مصرف ماهی ندارید، میتوانید از سایر منابع این اسید چرب استفاده کنید.
این اسیدهای چرب سالم بنا به دلایل زیادی یکی از محبوب ترین مکمل ها هستند. آنها فواید متعددی برای تناسب اندام و سلامت کلی بدن دارند، به ویژه اگر تمرینات ورزشی انجام می دهید برای شما بسیار مفید خواهند بود.
بدون شک ریکاوری مهم ترین بخش تمرینات محسوب می شود. اسیدهای چرب امگا 3 می توانند درد تاخیری عضلات و هم چنین التهاب ناشی از تمرین را کاهش دهند. هر دو تاثیر به شما در بازگشت از تمرینات شدید کمک خواهد کرد.
اگر چه شواهد محکمی در مورد کمک اسیدهای چرب امگا-۳ به چربی سوزی وجود ندارد، مکمل هایی مانند روغن ماهی می توانند به احساس سیری طولانی مدت کمک کنند. این مسئله ممکن است به شما در حفظ رژیم خود کمک کرده و سبب کاهش وزن شود.
بر اساس موسسه ملی سلامت، اسیدهای چرب امگا 3 برای انسان کاملا بی خطر محسوب می شوند. امگا 3 حتی به زنان باردار و مادران شیرده نیز توصیه می شود، اگرچه پیدا کردن یک منبع روغن ماهی فاقد جیوه نیز اهمیت دارد.
اما اگر داروهای ضد انعقاد خون مصرف می کنید یا به صدف آلرژی دارید، امگا 3 می تواند مشکل ساز باشد، بنابراین پیش از استفاده برای اطمینان از ایمن بودن امگا-۳، با یک پزشک مشورت نمایید.
بهصورت طبیعی و یا بهصورت مکمل خوراکی، خواصی دارد که شامل موارد زیر است:
با وجود آن که امگا-۳ اهمیت بسیاری برای بدن دارد، اما مصرف بیش از حد آن میتواند مضر باشد. از عوارض قرص امگا ۳ در دوزهای بالا یا در صورت بالا بودن میزان مصرف، میتوان به تاخیر در زمان انعقاد خون و همچنین احساس ناراحتی در معده اشاره کرد. برای پیشگیری از ابتلا به عوارض آن باید میزان مصرف قرص امگا ۳ را کنترل کرد، موارد زیر عوارضی هستند که در موارد نادر بعد از مصرف قرص امگا 3 دیده شدهاند:
بهترین زمان مصرف omega 3 همراه با وعدههای غذایی چرب است تا جذب آن در بدن افزایش یابد. پس قرص امگا 3 را همراه با وعده صبحانه، ناهار یا شام میل کنید. با این حال دقت کنید که در هر زمان دیگری از روز هم میتوانید این مکمل را مورد مصرف قرار دهید.
مکمل امگا 3 به طور معمول روزانه 1 عدد باید مورد استفاده قرار گیرد. (البته بستگی به دوز مکمل و سن فرد نیز دارد) این فرآورده را میتوانید همراه با یک لیوان آب مورد استفاده قرار دهید. شما در هر زمانی از روز میتوانید امگا-۳ را بخورید. اما بهترین زمان مصرف این مکمل در کنار وعدههای غذایی است که حاوی چربیهای مفید هستند. در این صورت omega 3 جذب بهتری در بدن خواهد داشت.
مصرف این مکمل در کنار غذا عوارض جانبی ناشی از آن را که ممکن است شامل اختلالات گوارشی باشد، کاهش میدهد. کپسول امگا-۳ کاملا ایمن است و معمولا هیچ نوع عارضهای ندارد اما در مواردی که عارضه جانبی مشاهده شود میتوان دوز مصرفی را به دو نیم تقسیم کرد.
برای برخی افراد لازم است تا حتما قرص امگا 3 را در رژیم غذایی خود جای دهند. از جمله این افراد میتوان به گروههای زیر اشاره کرد:
امگا 3 به سلامت قلب و عروق کمک میکند. در نتیجه، خطر بیماریهای قلبی را کاهش مییابد. این مکمل برای افراد با فشار خون یا تری گلیسیرید بالا نیز توصیه میشود. امگا 3 با داروهای قلب تداخل ندارد و به راحتی میتوان از آن در کنار سایر داروها استفاده کرد.
مصرف مکمل امگا 3 در بارداری و شیردهی برای رشد مغز و سیستم عصبی جنین و نوزاد ضروری است. البته پیش از مصرف حتما با پزشک خود مشورت کنید.
افرادی که رژیم غذایی مناسبی ندارند به خصوص گیاهخواران که اصلا ماهی مصرف نمیکنند، باید امگا 3 بخورند. اگر در هفته حداقل 1 بار ماهی نمیخورید، به امگا 3 احتیاج دارید.
امگا 3 به بهبود رشد مغز، تمرکز، و کاهش علائم اختلالاتی مانند بیشفعالی (ADHD) کمک میکند. به خصوص برای کودکان و نوجوانان بدغذا که منابع طبیعی امگا 3 مصرف نمیکنند و ماهی نمیخورند.
امگا 3 خاصیت ضدالتهابی دارد؛ در نتیجه، برای کاهش علائم بیماریهایی مانند آرتریت روماتوئید بسیار موثر است. همچنین التهابات ناشی از بیماریهایی مثل دیابت و فشارخون، با مصرف امگا 3 کمتر میشود.
امگا 3 در کنترل سطح قند خون و هموگلوبین A1c نقش موثری ایفا میکند. به همین دلیل، اگر دیابت نوع 2 دارید، برای کنترل سطح قند خون و رفع التهابات ناشی از آن نیاز به امگا 3 دارید.
افراد مسن و کسانی که در معرض فراموشی هستند، برای حفظ سلامت مغز، بهبود عملکرد شناختی، و کاهش خطر زوال عقل باید حتما امگا-۳ بخورند.
امگا-۳ در بدنسازی سبب افزایش توان عضله سازی در ورزشکاران میشود. در نتیجه، اگر به صورت حرفهای ورزش میکنید، حتما نیاز به امگا-۳ دارید.
امگا 3 یک نوع اسید چرب ضروری است که مصرف آن برای سلامتی الزامی به شمار میآید. با این حال در پاسخ به ایم سوال که چه کسانی نباید امگا-۳ بخورند، میتوان گروههای زیر را نام برد:
انرژی و شادابی روزانه
تجربه شادابی و انرژی کامل با مکمل های ویژه برای حفظ سلامتی، تقویت سیستم ایمنی
مصرف مکملها میتواند بخش مهمی از رژیم غذایی هر فرد باشد و به تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد بدن و … کمک کند.
اهمیت مصرف امگا 3
بهتر است این مکمل ها را همراه با وعده غذایی حاوی چربی مصرف کنید، زیرا چربی جذب امگا 3 را افزایش می دهد. به خاطر داشته باشید که امگا 3 مانند ماهی فاسد شدنی است.
